【希少なイタリア葉玉ねぎ‼️】トロペアロッサルンガ 2キロ

▼商品概要
・トロペアロッサルンガ(イタリア葉玉ねぎ)

綺麗なルビー色の外皮で、ボーリングのピンのような形をしているイタリア産の赤玉ねぎです。
加熱するとその香ばしい独特な風味と、トロトロの食感になりポロネギに近い印象です。
国内で生産しているのは珍しく、見た目も然ることながら深みのある味わいと風味がクセになります。
毎年レストランや料理人さんに大変好評な当園ダントツ人気の野菜です◎

オススメ調理は、縦割りにしてオーブン焼きした後、バターを加えるとトロンとした食感と豊かな風味が広がります。お好みでチーズやハーブソルトをかけるとワインとも相性抜群◎
そのままトロンとした丸ごとスープやグラタンに入れても美味ですよ！

▼栽培/生産方法、こだわり
・無農薬無化学肥料栽培
・自家製竹チップ鶏糞堆肥
・固定種
出来る限り地域の副産物を活用して堆肥や肥料を作成し、地域で小さく循環する仕組みを実践しています。
固定種の為、ルビー色より白っぽい子もたまにいますが、味に変わりはないのでそれも個性と思って楽しんで下さいね。

※キロ当たり5-8本、サイズはS～L混合になります。

▼注文に際しての注意点（配送方法や納期指定など）
・1決済1セットのご購入制限がございます。
2セット以上の同梱配送が出来かねますので、複数セットお買い求めの際は、必ず一つずつカートに入れて頂き、個別に決済をお願い致します。
・雨など天候により収穫日が変わります。何卒ご理解頂きますよう宜しくお願いします。
・出荷日は(月)(水)(金)、ご注文から1週間以内のお届けです。
・希望到着時間帯がある場合、ご不在の日程ある場合は備考欄に追記して下さい。