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実りの秋!新米コラボ!!淡路島TKGセット 販売します。
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《森本自然農園の新米×平飼い卵TKGセット》
・島ノ環ファームの平飼いカラフル卵 (10個)
・森本農園 の自然栽培米ひのひかり (1キロ)
・よかちょろフードベース の蕎麦醤油麹
このTKGセット、
私達が尊敬する地域のお二方とコラボさせて頂いてるので、実はめちゃくちゃスペシャルです。
まず、森本さんはこうしたSNSによる販売はされてません。
実直なお人柄と強靭な体力の持ち主で、衰退する地域の農業に貢献したい強い想いを持ち、自然栽培(←淡路島でも数えるほど!)を貫いて美味しいお米と野菜を育てる尊敬してやまない地元農家さんです。
貴重な無肥料自然栽培米であることながら、抜群に卵かけご飯に合うサラッと食べやすくとても美味しいお米なので、皆さんにも是非お召し上がり頂きたい!!
そして、よかちょろさんの加工品の蕎麦麹。
これがまたTKGの為に作ったんか‥?!と思うくらい絶妙に合うのです‼️
蕎麦麹とは簡単に言うと、米麹の米が蕎麦の実になったもの。
麹独特の旨味と、蕎麦の実の旨味と香りが加わり上品で広がりのある発酵調味料です。コクのある醤油、クセになる蕎麦の実のプチプチ感。
説明するよりこれは食べて納得して頂きたいです。
平飼いたまごは、若鶏が沢山生み始めたので見た目からプリプリ新鮮です。今回はアロウカナの青たまご×岡崎おうはんの赤たまごのMIX仕様になります!
淡路島は平安時代から【御食国(みけつくに)】と呼ばれ、古くから海のもの山のもの豊かな食材が豊富な島です。
実りの秋。
地域に根差した滋養ある食を身体に取り入れ、日々頑張る身体にご褒美を与えて下さいね!
▼注文に際しての注意点(配送方法や納期指定など)
・1決済1セットのご購入制限がございます。
2セット以上の同梱配送が出来かねますので、複数セットお買い求めの際は、必ず一つずつカートに入れて頂き、個別に決済をお願い致します。
・生食は賞味期限内に、期限後は十分に加熱してお召し上がりください。
・たまごは十分に梱包致しますが、配送上割れる可能性があります。その際の保証や返金がないことをご理解下さい。配送によりヒビがある場合は、品質をお確かめの上、十分に加熱調理し早めにお召し上がりください。
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